Boa Noite!
Depois de uns dias sem apresentar nada, trago-vos o meu jantar de ontem... Preparado pelo namorido :) Uma bela lasanha...
Então para começar fez-se uma mistura com carne moída de aves (400g) e carne moída de porco (400g)....
E temperou-se com sal, pimenta, noz moscada, 5/6 dentes de alho picados e uma cerveja.
Entretanto colocou-se demolho cerca de 150g de soja texturizada (pode ser mais quantidade conforme o gosto).
Refogou-se 1 cebola picada com o azeite, e juntou-se a carne até estar cozinhada.
Por fim, usou-se massa fresca continente para lasanha para fazer as várias camadas.
Untou-se com um pouco de azeite um tabuleiro, e colocou-se 1 camada de massa, seguido de uma camada de carne moída, cobrindo-se com molho bechamel. Colocou-se mais uma camada de massa e de carne, e mais bechamel. A seguir fez-se mais uma camada de massa, coberta com bechamel e queijo....
E vai ao forno até estar douradinha (+/- 30 min).
Até à próxima*
ja há tanto tempo que não como lasanha, devia pensar em fazer :P
ResponderEliminarEsta deve ser boa pelo menos bom aspecto tem.
Olá Maria,
ResponderEliminarEu gosto tanto de lasanha, agora fiquei com muitas saudades de comer. A tua parece deliciosa.
beijinhos
Olá Maria !
ResponderEliminarFantástica ! Adorei !
Beijinhos.
Deste me ainda mais vontade de fazer lasanha ;)
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarO que deve ser delicioso este pratinho :)
Bjs
Mas esta é caseira e sai tostadinha do forno, a mistura com carne de aves, fica mais saboroso e menos gordo.
ResponderEliminarBom apetite
ola marizinha,
ResponderEliminaradoro lasanha e esta ficou com optimo aspecto=)beijinhos
Cá em casa gostamos muito de lasanhas e a tua ficou com um aspecto óptimo.
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/
Adoro lasanha(de uma maneira geral)e com esse recheio acho que fica mais leve..Bjs.Sandra
ResponderEliminar.
ResponderEliminarMais que cara feia, Maria.
Desculpe se eu me precipitei,
mas como achava que não tinha
outro remédio, tomei os que me
deram mesmo sem saber que a
euforia mudaria o meu compor-
tamento. Pelo menos por ins-
tantes.
Detalhes no meu blog.
silvioafonso
(O Palhaço Poeta)
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