Olá!
Então cá estou eu para vos mostrar o nosso jantar de ontem...
Há muito que me estava a apetecer assim um peixinho, e desta foi a vez do linguado.
Para começar temperei o peixe com um pouco de sal, 4/5 dentes de alhos esmagados, sumo de 1 limão, e um raminho de alecrim...
Enquanto o peixe fica a marinar, cortei uma couve coração em juliana e lavei-a bem...
E salteei-a numa wok com 3/4 dentes de alho picados, uma pitada de pimenta e noz moscada, um pouco de azeite....
Entretanto, coloquei o peixe num tabuleiro e adicionei um fiozinho de azeite por cima.... E foi ao forno até estar no ponto.
Bem quanto ao sabor, gostei bastante do aroma dado pelo alecrim, nunca tinha experimentado mas gostei.... Ficou com um aroma suave e muito agradável.
Para finalizar comemos uma bela melancia fresquinha.
Um verdadeiro jantar de verão :)
Bons cozinhados*
olá maria,
ResponderEliminargostei da tua sugestão. preciso diversificar as minhas receitas de peixe =) deve ser mt saboroso!!
Gosto tanto de linguado e o teu ficou com um aspecto delicioso :)
ResponderEliminarUm beijinho
adoro linguado:P mas há tanto tempo que não como. pode ser que possa ser daqui a pouco tempo com esta tua sugestão.
ResponderEliminarOlá! acho que vou experimentar esta receita, ando com falta de receitas de peixe e com este tempo é msm o que apetece mais!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Maria !
ResponderEliminarPelo aspecto deve ter ficado deliciso ! Adoro peixe !
Beijinhos
Olá!
ResponderEliminarTem optimo aspecto nhami... pena que aqui não há peixe como deve ser :(