Há algum tempo vi no blog da minha amiga Candy Love uma receita de mousse de chocolate bicolor. Então, pensei adaptar a receita que faço sempre com esta nova apresentação.
A receita é a seguinte:
- 150g de marshmallows cortados
- 50g de manteiga
- 60ml de água
- 250g de chocolate de culinária
- 2 colheres de sopa de aroma de baunilha
- 2 pacotes de natas
Desta vez fiz metade da receita com chocolate branco, e a outra metade com chocolate negro.
1º Corta-se os marshmallows aos bocados, parte-se o chocolate em pedaços mais pequenos, e junta-se a água, a manteiga e o aroma de baunilha. E vai a lume brando.
2º Bate-se as natas e junta-se com o preparado previamente arrefecido.
3º Dispõe-se 1º uma das mousses em taças e leva-se ao frio para solidificar antes de colocar a outra mousse.
Depois de fria fica com uma consistência óptima! ;) uma delícia!
Depois de fria fica com uma consistência óptima! ;) uma delícia!
É só saborear :)
